1月8日22时26分长沙市天心区坡子街派出所旁，一油烟管道突然冒烟，定王台消防救援站迅速出动赶赴现场； 冷静，冷静，派出所没事，到场后经确认具体起火地点为，旁边的福禄人居胡嗲烧烤店，火势从厨房油烟管道向外蔓延，消防员迅速组织用水枪灭火，里应外合，另一组消防员负责警戒，大火从后厨顺着排烟管道，一直烧到店铺房顶，一旦蔓延到楼上住户家中后果难以想象，好在店内人员已经撤离火场，消防员及时控制火势将大火扑灭，经过初步调查，过火面积为25平方
米，现场无人员伤亡，现场找到一位在店里工作的小哥，他是第一时间发现的火情，据小哥透露，起火点为烧烤炉抽油烟的电机，起火后火势迅速随着排烟管道，当发现起火后，店员马上使用干粉灭火器灭火，谁知火势没有被控制反而愈演愈烈，于是拨打119报警，起火后小哥能第一时间想到，用干粉灭火器扑救电器火灾，并拨打119报警电话，这些措施是没错的，但！是！，电器起火应该先怎么办？大家一起，切！断！电！源，餐饮店，又处于坡子街，人员非常密集，客流量大，店铺的电器使用更加频繁，老旧设备更要定期保养维护，线路出现破损、老化时需马上更换维修；蓝朋友有话要说，除了电器需要定期维护，厨房油烟也要定期清理，有些店铺的后厨看起来黑漆漆一片，不仅卫生条件堪忧，，油垢遇到明火还极易引发火灾，，由它引起的厨房“祸事”，比比皆是。 12月16日10点24分，，永州宁远县莲花山附近的一家餐馆，，厨房抽油烟机发生火灾，，所幸消防员扑救及时，火势被控制，现场无人员伤亡，，据该店老板说是油烟机油垢太多，，准备炒菜的时候，，火焰瞬间冒起点燃油烟机导致火灾，类似的案例在网上一搜一大把。
